قصر سنت هیلاریون , قبرس

این قصر بعد از ورود یک راهب تارک دنیا که از سرزمین های مقدس به این منطقه سفر کرده بود و در غاری در کوه های این مکان از دنیا رفته بود به سنت هیلاریون نام گذاری شد. بعد از مرگ این راهب مقدس در قرن 10 بیزانس ها تصمیم به ساخت این قصر گرفتند تا یادگاری از ایمان و عقیده برای جهانیان شود. قلعۀ سنت هیلاری قلعه ای مخروبه و بسیار اسرار آمیز می باشد که از پایین منظرۀ زیبایی دارد. بسیاری شایعه کرده اند که زیبایی محض و بکر قلعۀ سنت هیلاری الهام بخش والت دیزنی در طراحی قلعۀ فیلم انیمیشن سفید برفی و 7 کوتوله در سال 1937 بوده است. این بنا اکنون شامل 3 محوطۀ تحتانی، میانی و بالایی می باشد. محوطۀ تحتانی قلعه که ورودی اش از میان برج و باروی شهر می باشد، زمانی به عنوان پادگان از آن استفاده می شده، و این در حالیست که محوطۀ میانی شامل بقایای یک کلیسا و اطاق های سلطنتی عظیم می باشد و زمانی ورودی اش با پل تخته ای مهر و موم شده بود. برای رسیدن به محوطۀ بالایی قلعه باید از مسیری شیبدار و نیز دروازۀ Lusignan عبور کرد. محوطۀ مرکزی اسن قسمت نیز با تعدادی دیگر از اطاق های همایونی، آشپزخانه و سایر اطاق ها احاطه شده است. همچنین فرصت مناسبیت تا از قلعۀ سنت هیلاریون بیرون را تماشا کرده و نمایی از برج پرنس جان و نیز نمای فوق العادۀ کوه های تائوروس را نظاره کرد.